Oh la la! I denne UKEMENYEN har jeg mange favoritter, og det håper jeg at du også har – eller vil få!
På torsdag finner du en knallgod salat med halloumiost og ovnsstekte grønnsaker. Halloumi er en gresk fastost laget av geite- og kumelk som du steker på ganske høy varme enten i panne eller på en grill. Du finner den i ostedisken i vanlige dagligvarebutikker.
Hvis du har lyst på en skikkelig god kyllingmiddag, må jeg tipse deg om lørdagsmiddagen – supersaftig ovnsbakt kylling. Den er en vinner hver eneste gang! Den blir aller best når du lar kyllingkjøttet marineres over natten.
Og er du glad i god gjærbakst, er hvitløkssnurrene helt perfekte å bake!
Ønsker deg en strålende fin uke! Og husk: Nyt livet og nyt maten!
