Ny uke, nye middager – og denne uken er det noen skikkelig gode hverdagsretter som er med i ukemenyen. Og litt ekstra kos til helgen. Så her får du både raske middager, varme supper og mat som kan stå og putre mens du gjør noe helt annet.
Jeg har ikke tall på hvor mange ganger jeg har laget pasta med basilikumpesto til middag på en hektisk hverdag! Og det smaker akkurat like godt hver eneste gang. Husk bare på å pakke inn basilikumen godt når du drar fra butikken, for den tåler virkelig ikke kuldegrader.
Er du glad i å kunne bite i en liten søtsak til ettermiddagskaffen, må du teste ut de italienske sitronkjeksene. De er veldig enkle å lage og er knallgode!
Ønsker deg en strålende fin uke! Og husk; Nyt livet og nyt maten! 💛
