Ukemeny for uke 47

Neste søndag er det jammen meg første søndag i advent! Så da tenkte jeg det var greit å begynne å prøvesmake årets ribbe også. Ikke servert som vanlig juleribbe, men på italiensk vis som porchetta — en ribberull fylt med gode smaker. Det er altså så utrolig godt!

Det er italiensk som står på menyen på mandag også. Da er det pasta al limone – pasta med sitron – som strå på planen. Supergodt og superenkelt. En bra start på uken, synes iallfall jeg.

Jeg håper du synes det blir en bra fortsettelse av uken også. Med både fiskepai og lammeboller med tzatziki.

Ønsker deg en strålende fin uke! Og husk; Nyt livet og nyt maten!