Straks klart for en ny uke, folkens! Herlighet som ukene går! Denne uken som kommer, er en stor uke for meg! Fru Timian fyller nemlig 5 år på onsdag! Hipp hurra! Jeg er superstolt over å kunne feire 5 år med matblogg og eget aksjeselskap! Det kommer en oppsummering av de første fem, her på bloggen på onsdag!
Vi trenger å spise middager denne uken også, så her kommer mitt forslag til ukemeny! Jeg håper du finner noen oppskrifter som du har lyst til å prøve deg på. Ønsker deg en riktig så god uke! Og husk; nyt livet og nyt maten!
Mandag 23. januar – Lettvint og veldig god fiskesuppe
Fiskesuppe er bestandig både godt å spise og populært å servere! Denne versjonen er kjapp og enkel å lage!
Tirsdag 24. januar – Lettvint ost- og skinkegrateng
Jeg er veldig svak for all mat som kan lages ferdig i stekeovnen! Da tar jeg oppvasken mens maten lages ferdig i ovnen og når klokka ringer, er middagen klar til servering! Deilig!
Onsdag 25. januar – Pastasalat med søtpotet, tomater og spekeskinke
Jeg elsker det faktum at det er fullt mulig å lage deilig middag (eller lunsj) av det som har en tendens til å befinne seg i kjøleskapet eller matskapet til enhver tid. Cluet med sånn type mat er å bruke kreativiteten med de råvarene som du har tilgjengelig. Med en hylle stappet full av ulike pastatyper er jeg bestandig beredt for kjappe middager.
Torsdag 26. januar – Lakseterninger med couscous og yoghurtdressing (sponset link)
Couscous og yoghurtdressing er en knallgod kombinasjon! Og den blir definitivt ikke mindre god av å servere stekte lakseterninger til! Herlig middag som du kan lage både til hverdag og fest!
Fredag 27. januar – Enchiladas
Dette er bare SÅ godt! Skikkelig god tex-mex-mat som passer ypperlig å servere på en fredagskveld!
Lørdag 28. januar – Brie- og aspargespai
Jeg elsker denne paien! Jeg elsker jo sånn i og for seg de aller fleste paier, bare så det er sagt. Denne er med brie og asparges. Vil du ha med kjøtt i, er det også fint å ha biter av skinke.
Søndag 29. januar – Mexikansk gryte
Herlig søndagsmiddag – rett og slett!
Ukens kake – Lettvint rullekake
Å, det er skikkelig godt med en god, gammeldags rullekake! Denne versjonen har masse godt bringebærfyll. Den er herlig enkel å lage!
Disse bagelsene bruker å forsvinne nesten fortere enn jeg rekker å steke dem ferdig. Fyll dem opp med kremost og røkt laks eller annet godt pålegg!
En riktig god uke til deg!
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå. Bli den første som forteller hvordan retten ble.
Logg inn for å skrive kommentarer.