«Hva skal vi ha til middag?» Mens ungene fremdeles bodde hjemme, var det definitivt et av de mest stilte spørsmålene her i huset. Og vi prøvde å finne tid til å sette oss ned rundt middagsbordet sammen for å spise – og ikke minst – prate sammen hver dag. Med bare Øystein og jeg hjemme, er det fremdeles like viktig å finne tiden rundt middagsbordet sammen, synes jeg. Legge vekk telefonene, rydde bordet og kos oss med maten.
Jeg håper du finner noen gode middager her i ukemenyen som du har lyst til å lage denne uken! Som vanlig er det en blanding av vegetar, fisk, hvitt og rødt kjøtt som finner sin vei på tallerkenene.
Ønsker deg en strålende fin uke! Og husk; Nyt livet og nyt maten!
