Med novembervær er jeg helt klar for å lage god, varmende mat – sånn som både metter og gir litt ekstra hverdagskos. Og denne ukemenyen byr på akkurat det! Her finner du alt fra kremet laks med pasta til chili sin carne – og begge deler smaker like godt enten det er mandag eller torsdag.
Til helgen blir det ekstra godt med en gresskarcurry full av varme krydder, og søndagen avslutter vi med en saftig, ovnsbakt kylling som hele familien kan samles rundt. Og får du lyst til å bake litt, må du sjekke ut både den glutenfrie gulrotkaken og de eltefrie baguettene – to skikkelige favoritter hos meg.
Ønsker deg en strålende fin uke! Og husk; Nyt livet og nyt maten!
