Det å kunne gå ut i hagen å plukke med seg noen blomster inn eller en neve med sukkererter og agurker er virkelig en av sommerens store høydepunkt. Da kjenner jeg meg skikkelig privilegert! Ut fra værmeldingen kommer vi til å bli privilegerte værmessig den kommende uka også. Ja, jeg vet at det ikke gjelder hele landet, men jeg håper at alle i det miste får en liten flik av sol og varme i uka som kommer.

Vi får satse på sommer når det kommer til maten også! Jeg har funnet frem et knippe med fargerik og smakfull mat som jeg håper du også får lyst til å lage!

Ønsker deg en strålende fin uke! Og husk; Nyt livet og nyt maten!

 

Mandag 22. juli – Brenneslesuppe

Lyst til å bli kvitt litt brennesle i hagen? Kok suppe av den!

 

Tirsdag 23. juli – Koteletter med maissalat

Enkelt, saftig og godt!

 

Onsdag 24. juli – Kyllingsalat med soltørkede tomater og tortillachips

Dette er den perfekte middagen for alle som ikke har lyst til å kokkelere i dag! Her er det bare å åpne diverse poser kjøpt i butikken og blande sammen!

 

Torsdag 25. juli – Lakseburger med sprø søtpotetfries

Hvis jeg skal gjøre meg selv skikkelig populær blant ungene hjemme, lager jeg dette til middag!

 

Fredag 26. juli – Kroatiske grillspyd

Jeg har aldri vært i Kroatia, men jeg vet såpass at kroaterne er noen skikkelige racere til å grille! Drømmer du om en tur til Kroatia, kan du jo starte med å lage disse grillspydene 😉

 

Lørdag 27. juli – Saftig laks på grillen

Har du en fiskerist til grillen er den kjekk å bruke hvis du vil grille en hel fiskeside. Hvis ikke, kan du legge et dobbelt ark med alumiliumsfolie på grillen, pensle den med litt olje og så legge fiskesiden – med skinnsiden ned – oppå folien.

Og grillet fisk er jo SÅ godt!

 

Søndag 28. juli – Pai med bacon og ost

Det blir bestandig fest – iallfall i mitt hode – når det kommer nybakt pai på bordet!

 

Ukens kake – Sjokoladekake med bringebær

Perfekt smakskombinasjon med sjokolade og bringebær!

 

Ukens gjærbakst – Verdens enkleste brød

Det er mulig jeg kan bli saksøkt for tittelen, men jeg garanterer at dette er et skikkelig enkelt – og godt – brød!

En god uke til deg!

 

Print Friendly, PDF & Email

Lesernes kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *