De beste kakene til 17. mai!

Her finner du de beste kakene til 17. mai! Dette er iallfall mine 17. mai-favoritter, og jeg tipper på at du har en del av disse på favorittlisten din du også!

LES MER! Her finner du DEN BESTE MATEN TIL 17. MAI!

Mange av oss har på oss bunad og annet festtøy på nasjonaldagen, og da er det kjekt å slippe å styre veldig med kakebakingen. Felles for alle kakene du finner i oversikten her, er at det meste kan forberedes og lages klart i forkant av feiringen. Kremfløte blir best når den blir pisket til krem samme dag som servering, og både vaniljekrem og bær bør ikke has på pavlovaen før samme dag, men alt kan preppes og gjøres klart kvelden før.

Ønsker deg en strålende fin feiring!

Klikk på bildene eller overskriften på de ulike oppskriftene for å komme til selve oppskriften.

Perfekt sukkerbrød

Her får du en helt bombesikker oppskrift på et luftig og perfekt sukkerbrød som garantert ikke ramler sammen i midten etter endt steking, og som gir den ønskede wow-effekten på kakebordet.

Pin på Pinterest

17. mai-kake

Denne 17. mai-kaken er basert på sukkerbrødet mitt (med bare litt endringer i oppskriften) og så pyntet med friske bær. Flott, ikke sant!

Pin på Pinterest

Kvæfjordkake

Vet du at vi i Norge har verdens beste kake? Ja, for det er jo akkurat det Kvæfjordkaken også kalles; Verdens beste!

Pin på Pinterest

Pavlova med vaniljekrem og bær

Pavlova har virkelig blitt én av de store 17. mai-kakene! Selve pavlovaen kan lages flere dager før servering. Oppbevar den i stekeovnen eller i romtemperatur løst under aluminiumsfolie.

Vaniljekremen kan du også lage dagen før servering. Kremfløten blir best om den piskes samme dag som servering.

Pin på Pinterest

Pavlovakrans med vaniljekrem og bær

Hvis du vil lage pavlovaen din litt fjongere, kan du jo forme den som en krans! Smaken er akkurat like god!

Pin på Pinterest

Minipavlova

Er ikke disse minipavlovaene superlekre? 

Jeg elsker pavlova – og det vet jeg at mange med meg gjør! Det er egentlig en ganske så god ide å lage pavlovaen som små miniversjoner dersom du ønsker at kakebordet skal se ryddig og rent ut lengst mulig.

Pin på Pinterest

Daimiskake med ekstra mye Daim

Fy flate! Denne Daimiskaken er skikkelig god! Det må jeg bare få sagt med en enste gang! Ikke så rart kanskje når jeg bruker seks doble plater med Daim totalt i kaken!

Pin på Pinterest

Jordbærgele og panna cotta

Er ikke dette en fantastisk flott dessert å se på? Og så smaker den akkurat like fortreffelig som den ser ut!

Pin på Pinterest