Søndag betyr ny ukemeny for den kommende uken, så her kommer mine forslag for dagene som kommer! Håper du blir fristet til å teste ut mange av dem!

Ønsker deg en strålende fin uke! Og husk; Nyt livet og nyt maten!

 

Mandag 21. september – Tomatsuppe med grønnsaker og pasta

Denne suppen er en genial middag når du vil ha noe som er godt, sunt og enkelt!

 

Tirsdag 22. september – Risotto med blomkål, erter og stekt laks

Kan du, som meg, formelig kjenne at energien strømmer inn i kroppen når du ser bildet av denne fantastiske maten? Lukker jeg øynene nå, trekker jeg automatisk pusten godt inn i håp om at hjernen skal fremkalle alle luktene igjen også. Jeg simpelthen elsker mat som dette!

 

Onsdag 23. september – Saftig kylling med råstekte poteter og god salat

Jeg bare elsker det når hverdagsmiddagene er kjempegode, fargerike og sunne, og at alle i familien liker den. Det er definitivt ingen selvfølge at alle disse tingene går sammen, men – og her skal jeg komme med et håp til alle dere som har små unger som griner på nesa og sier at de ikke liker: Ikke gi opp! Fortsett å server varierte middager, for så lenge som de blir eksponert for forskjellig mat, vil de også utvikle smakssansene sine og vil etterhvert like det aller meste som settes på middagsbordet.

 

Torsdag 24. september – Fårikålens dag!

I dag er det fårikålens dag, så da passer det jo godt å ha fårikål på middagsmenyen!

 

Fredag 25. september – Vegetarkaker med squash og ost

Disse vegetarkakene er skikkelig gode, og de er også fine å fryse ned, så lag gjerne en stor porsjon når du er igang.

 

Lørdag 26. september – Hjemmelaget lasagne

Lasagne er en av de middagsrettene som bare går og går og aldri blir utdatert. Ungene her i huset elsker det,  og jeg synes det er perfekt middag å servere når det er mange til bords.

 

Søndag 27. september – One pot-gryte med laks, ris og cherrytomater

Jeg elsker one pot-middager som dette! Og det vet jeg at det er mange av dere som gjør også!

 

Ukens kake – Eplepai med smuldretopping

Lun eplepai med nypisket krem til! Slå det den som kan 😉

 

Ukens gjærbakst – Blåbærboller med creme fraiche

Noe av det beste som finnes er nystekt, søt gjærbakst! Ikke sant? Og ekstra god blir den jo når den går i kompaniskap med herlig blåbær og syrlig creme fraiche!

 

En god uke til deg!

Print Friendly, PDF & Email

Lesernes kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *