10 på topp gjærbakst i 2024

Name: 10 på topp gjærbakst i 2024
Yield: 4 porsjoner

Av Fru Timian

4 porsjoner

Matlagingsmodus

Duften av nystekt gjærbakst vil for bestandig være én av mine favorittlukter! Oh la la, jeg kjenner jeg får vann i munn bare ved tanken.

I 2024 har jeg bakt masse med surdeig. Veldig lite av det har funnet veien til bloggen. Jeg har bare kost meg med det uten tanke på å dele oppskrifter og fremgangsmåte. Her må det skjerpings til nå i 2025! Ha ha ha! Lover at det skal komme litt mer med surdeig også på bloggen.

Heldigvis er det allerede mye god gjærbakst her på bloggen da. Her ser du de 10 mest leste gjærbakstoppskriftene for 2024!

LES MER! Se 10 på topp-listen for de mest populære middagene i 2024

LES MER! Se 10 på topp-listen for de mest populære kakeoppskriftene i 2024

[ads type=trippel]

Du kan klikke på overskriftene eller bildene for å komme til de ulike oppskriftene.

NR. 1 – Saftig brød med havregryn

Dette gode brødet har vært på toppen av bakelistene i flere år, og det er jo ikke rart så saftige og gode som de blir.

Når du vil ha ekstra saftige brød, er det et godt triks å elte deigen lenge og vel. Og det er akkurat det som skjer med disse brødene: de blir skikkelig saftige og gode, og de holder seg saftige i mange dager.

NR. 2 – Kjapp, enkel og kjempegod loff

Jepp, det er akkurat det dette er: en kjapp, enkel og kjempegod loff! Og ettersom det er kjekt å ha en god og enkel oppskrift på loff liggende på lur, får du det her.

Hvis du er helt fersk i å bake gjærbakst, er denne loffoppskriften super å starte med, for her er sjansene store for at du får et skikkelig bra resultat. Følg oppskriften og gjør som det står beskrevet.

NR. 3 – Verdens beste boller

Et av mine beste barndomsminner er hvordan vi ungene hoppet rundt og ventet på at mammas boller skulle bli ferdigstekte. For så snart de var kalde nok til at vi greide å ta i dem, gravde vi først ut mesteparten av innmaten i bollene – og spiste den – før vi fylte hulrommet med mammas rips- og bringebærsyltetøy. Så gjaldt det bare å lene seg langt nok frem til at genseren ikke ble helt full av syltetøy!

Hvis du også får lyst til å bake luftige og knallgode boller nå, er det bare å klikke seg inn til oppskriften.

NR. 4 – Femminuttersrundstykker med litt grovt mel

Om du ikke har prøvd dette konseptet før, kommer herved oppfordringen om å bake femminuttersrundstykker med litt grovt mel.

Rører du sammen deigen til disse femminuttersrundstykkene nå i dag, er du i grunn klar for litt hverdagsluksus hvilken som helst dag de kommende to ukene!

NR. 5 – Hvordan tine gjærbakst

Få med deg de gode tipsene til hvordan sikre at gjærbaksten smaker like godt som nystekt etter en tur i fryseboksen!

[ads type=trippel2]

NR. 6 – Lettint focaccia

Noen ganger er det rett og slett en lettvint focaccia som redder dagen! Du vet; når du skal ha med brød til et felles bord med mat, når du trenger godt brød til suppemiddagen óg når du har lyst på en knallgod sandwich med smakfullt pålegg.

NR. 7 – Søte snurrer i langpanne

Den morsomme vrien med disse snurrene, skjer rett før de skal stekes. Da heller vi nemlig fløte oppi langpannen, over og rundt snurrene. Og da går noe av fløten inn i snurrene – og gjør dem enda bedre – og noe av fløten karamelliseres og blir til karamellsaus under snurrene. Skikkelig godt med andre ord!